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榴莲汤圆的做法, 榴莲汤圆怎么做,榴莲汤圆的做法,榴莲汤圆好吃吗,榴莲汤圆图片,大家乐榴莲汤圆

来源:好招商食品网 美食制作 西山豆角  |  2023-01-22
主料:
江米面适量榴莲肉一块芸豆泥约榴莲肉的2倍

辅料:
速溶豆浆粉1小袋

榴莲汤圆的做法步骤

1.榴莲肉去核,芸豆泥是做其他馅剩的,做法见本厨的《非广式-家常香酥月饼》菜谱http://home.%6d%65%69%73%68%69%63%68%69%6e%61.com/recipe-234342.html

2.混合、搅拌

3.其实只用这两种就可以,为颜色好看些,加了一袋速溶豆浆粉

4.馅分成小球

5.江米面活成面团

6.分成小份

7.包法嘛很简单了

8.盘子上铺保鲜膜防粘

9.一顿吃不完的话,冻起来。舍不得扔的汤圆包装盒,这时候派上用场了

10.水开下锅,汤圆漂上后过几分钟就熟了

11.榴莲换成榴莲酱也可以

12.其实,这个榴莲只要一点点,就很够味儿的

小窍门&温馨提示

1、如果馅偏软的话,会不太好包,有一个小窍门,即把馅提前冷冻一下。这样包出来的汤圆,既有型又很容易做到薄皮大馅。
2、芸豆泥换成淀粉、奶粉,理论上应该也OK。


TAGS:主食 小吃 家常菜 榴莲肉
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